Το Sentido Apollo Palace ανακοινώνει με υπερηφάνεια τη συνεργασία του με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Chef Έκτορα Μποτρίνι, γνωστό για τη δημιουργική του προσέγγιση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.

Το Sentido Apollo Palace παρουσιάζει το νέο Apollo Bio Farm, που δημιουργήθηκε για να φέρει φρέσκα, βιολογικά και εποχιακά προϊόντα ακόμα πιο κοντά στις κουζίνες του resort και στη φιλοσοφία του Asador Farm to Flame.